Tortilla de brócoli con queso manchego
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Tortilla de brócoli con queso manchego

Por Mariana Ortega

Con el toque tradicional de CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Taza Queso tipo manchego (400 g), partido en cuadros pequeños
  • 1/2 Bolsa Brócoli (250 g), congelado
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con ajo en polvo, el queso y el brócoli previamente descongelado.

Calentar

  • 2.En una sartén calienta el aceite y agrega la mezcla anterior. Tapa dejando que se cocine a fuego muy bajo. Cuando se dore un lado, voltéalo con la ayuda de un plato para que se cocine por el otro lado.

Servir

  • 3.Corta en pedazos y sirve caliente.
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Carbohidratos 14.4 g
Energía 444.5 kcal
Grasas 31.6 g
Fibra 1.6 g
Proteína 26.2 g
Grasas saturadas 16.4 g
Sodio 911.5 mg
Azúcares 11 g

Consejo nutricional

Ésta receta cubre el 88% de Vitamina C, el 33% de Vitamina A y el 39% de Calcio que necesita un adulto al día.

Tip para Tortilla de brócoli con queso manchego

Adorna con una rama de perejil

Consejo culinario

Despega la tortilla de las orillas antes de voltear para evitar que se rompa.

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