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  • Total

    32

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.5

Bolitas de carne y queso

Por Mariana Ortega/ Tatiana

Albóndigas de carne molida fritas, rellenas de queso con el sabor de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y CONSOMATE®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

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    Cazo

  • srh_media_1745322454

    Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos Carne de res de carne molida
  • 4 Piezas Huevo batidos
  • 3 Cucharadas Perejil seco limpio, picado
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharada Ajo en polvo
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete Queso Chihuahua 215 g, cortado en cubos
  • 1 Taza Pan molido
  • 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.1.-Mezcla la carne molida con dos huevos, el perejil, la cebolla y ajo en polvo, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® hasta obtener una masa uniforme.

Forma

  • 2.2.-Forma las bolitas con esta preparación e introduce cuadritos de queso en cada una. Pasa las bolitas por el huevo restante y luego por el pan molido. Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente.

Sirve

  • 3.3.-Sirve calientes y con un poco de lechuga.
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Carbohidratos 27.7 g
Energía 804.2 kcal
Grasas 55.9 g
Fibra 2.6 g
Proteína 45.9 g
Grasas saturadas 17 g
Sodio 2885 mg

Consejo nutricional

Sirve porciones pequeñas en su plato, si tu hijo se queda con hambre él pedirá más comida.

Consejo culinario

Calienta el aceite antes, para que no absorba tanta grasa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

64 55.9g / 64%
13 27.6g / 13%
23 45.8g / 23%
40 804.1g / 40%

Calificación de la receta (2)

4.5 de 5
2 calificaciones
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Ángeles
20.07.2020

Excelente receta

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