Pastel de zanahoria sin horno
  • Total

    62
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4.6

Pastel sin horno de zanahoria

Por Mariana Ortega - Tatiana - Ricardo Manzanares

PASTEL DE ZANAHORIA SIN HORNO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745371868

    Papel de aluminio

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745321552

    Cazo

  • srh_media_1745321552

    Batidora

  • srh_media_1745323900

    Batidora

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

  • srh_media_1745321552

    Batidora de mano

  • srh_media_1745322454

    Tenedor

  • srh_media_1745323404

    Nevera

  • srh_media_1745357495

    Molde para pastel

Ingredientes

Porciones: 8

  • 3 Cucharadas de Mantequilla
  • 6 Zanahorias ralladas
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 1/2 Taza de Nuez picada
  • 2 Piezas de Panqué desmoronadas (225 g c/u)
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/4 Taza de Azúcar glass
  • 1/2 Limón (su jugo)
  • Colorante vegetal naranja, para alimentos
  • Colorante vegetal verde, para alimentos
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Agrega

  • 1.Funde la mantequilla, agrega la zanahoria, la Leche Condensada LA LECHERA®, la canela y la nuez, cocina por 8 minutos más moviendo constantemente y deja enfriar.

Refrigera

  • 2.En un tazón, agrega la preparación de las zanahorias y los panqués desmoronados, mezcla hasta integrar y coloca en un aro para pastel cubierto con papel aluminio, presionando para compactar la preparación; refrigera por 40 minutos.

Bate

  • 3.Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass y el jugo de limón. Separa en dos tazones pequeños un poco del betún y agrega a cada uno colorante naranja y colorante verde; coloca en una bolsa de plástico y refrigera. Desmolda el pastel y decora con el betún blanco y con los betunes de colores forma pequeñas zanahorias. Ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 117.2 g
Energía 960 kcal
Grasas 48.1 g
Fibra 5 g
Proteína 16.9 g
Grasas saturadas 14.6 g
Sodio 757.6 mg
Azúcares 61.6 g

Consejo nutricional

La zanahoria aporta vitamina A.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de piña en almíbar a la preparación de la zanahoria.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Back
Banner new brand