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Tacos ahogados de pollo con salsa morita

TACOS AHOGADOS DE POLLO CON SALSA MORITA preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

  • 8 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 57min
    Preparación: 35min
    Cocción: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 6 Tomates verdes cocidos
  • 1 Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 12 Tortillas de maíz calientes
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • Palillos de madera
  • Aceite de maíz para freír
  • 1 Paquete de Queso panela rallado (200 g)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa los tomates con el chile morita, el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo y la fécula de maíz. Cocina durante 8 minutos a fuego medio o hasta que la salsa espese ligeramente, moviendo constantemente, reserva.

  2. Forma

    Para formar los tacos, toma una tortilla y coloca un poco de pollo en una orilla, enrolla y sujeta con un palillo, repite hasta terminar con las tortillas.

  3. Fríe

    Fríe los tacos en el aceite caliente hasta que estén dorados ligeramente, escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente, coloca en un plato y baña con la salsa. Decora con un poco de queso panela y Media Crema NESTLÉ®.

  4. Consejo culinario

    Para bajar la acidez de los tomates agrega una pizca de azúcar o bicarbonato de sodio a la salsa.

  5. Consejo nutricional

    El pollo es un alimento de origen animal que nos aporta proteína, la cual ayuda a la formación y fortalecimiento de los músculos.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Licuadora
  • Cuchara de madera
  • Tarro

Información nutricional: 753kcal = 3,149kj /por porción

  • 752.54 Kcal Energía
  • 18.83 (g) Grasas saturadas
  • 12.63 (mg) Vitamina C
  • 53.18 (g) Carbohidratos
  • 0.98 IU Vitamina D
  • 55.92 (g) Proteina
  • 1.36 (mg) Vitamina E
  • 35.13 (g) Grasas
  • 791.53 (mg) Calcio
  • 4.94 (g) Fibra
  • 2.07 (mg) Hierro
  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,131.62 (mg) Sodio
  • 1,021.82 (mg) Potasio
  • 139.47 (mg) Magnesio
  • 289.22 IU Vitamina A
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Gabriela

31.08.2020
1 2 3 4 5

💯% delicioso 😋

River

02.09.2020
1 2 3 4 5

Mañana la haré y subire mil resultado gracias se ven muy deliciosas

Miriam

09.12.2020
1 2 3 4 5

Muy fácil de preparar...es rendidora y rica🤤

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