Flan de arroz con leche y nuez
FLAN DE ARROZ CON LECHE Y NUEZ preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 177minPreparación: 10minCocción: 45minEspera: 120minServir: 2min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
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Licúa
Licúa el arroz con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de nuez, los huevos y la canela. Vierte sobre el caramelo, cubre la flanera con papel aluminio y tapa.
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Cocina
Colócalo en una olla de presión a baño María y cocina a fuego medio durante 35 minutos después de que suene la válvula, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda, decora con un poco de pasas, arroz y hojas de menta. Ofrece.
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Consejo culinario
Para desmoldar el flan, coloca la flanera sobre una hornilla de la estufa, calienta algunos segundos hasta que se derrita el caramelo y pasa un cuchillo por las orillas para despegarlo.
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Consejo nutricional
Sorprende a tu familia preparando su postre favorito, dividiéndolo en porciones pequeñas para moderar su consumo.
Utensilios
- Caldera doble
- Nevera
- Springform Pan
- Licuadora
- Papel de aluminio
Información nutricional: 368kcal = 1,538kj /por porción
- 0.91 IU Vitamina D
- 0.74 (mg) Vitamina C
- 86.02 IU Vitamina A
- 60.49 (mg) Magnesio
- 333.46 (mg) Potasio
- 22.16 (mcg) Folato Alimentario
- 1.18 (mg) Hierro
- 238.11 (mg) Calcio
- 4.06 (g) Grasas saturadas
- 107.12 (mg) Sodio
- 5.57 (tbsp) Azúcar añadido
- 2.11 (g) Fibra
- 9.44 (g) Grasas
- 10.55 (g) Proteina
- 60.71 (g) Carbohidratos
- 367.66 Kcal Energía
Armando