| Carbohidratos | 4.6 g |
| Energía | 166.4 kcal |
| Grasas | 10.9 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 11.7 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Sodio | 227.7 mg |
| Azúcares | 3.6 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Huevos a la Mexicana
Por Mariana Ortega
Prepara HUEVOS a la MEXICANA con cebolla, jitomate y chile serrano. Disfruta de sabores auténticos en tu mesa. ¡Probar sabores nuevos es disfrutar la vida!
Utensilios
Sartén
Cazo
Ingredientes
Porciones: 5
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente
- 2 Jitomates, cortados en cubos pequeños
- 1 Chile serrano, cortado en rodajas
- 1/2 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 8 Huevos ligeramente batidos
- 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
¡A cocinar!
- 1.En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté ligeramente transparente. Agrega el jitomate, el chile y el Jugo MAGGI®, cocina por 2 minutos.
- 2.Bate los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
- 3.Agrega los huevos a la sartén, mezcla y cocina por 2 minutos o hasta que los huevos estén cocidos, moviendo para que no se pegue. Sirve y disfruta.
Consejo nutricional
El jitomate es fuente de potasio.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes agregar champiñones, espinacas o tu verdura favorita.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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