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  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Nuggets de elote

Por Mariana Ortega

Trocitos fitos y empanizados elaborados base de granos de elote con aderezo de limón se recomienda acompañar con ensalada de limón.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pieza Huevo
  • 2 1/2 Tazas Elote Amarillo, congelado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 4 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Taza Pan molido
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Chile poblano en rajas
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¡A cocinar!

Licuar/mezlcar

  • 1.Para los nuggets de elote, licúa 1 taza de granos de elote con la mitad de la lata de Media Crema NESTLÉ® y el huevo; vierte la mezcla en un tazón y agrega el resto de los granos de elote, la harina, el consomé de pollo en polvo y el pan molido. Mezcla hasta que todo se incorpore.

Freír

  • 2.Calienta el aceite y, con ayuda de dos cucharas, forma los nuggets; fríelos a fuego medio hasta que estén cocidos por ambos lados.

Licuar/presentación

  • 3.Para el aderezo de poblano, licúa la mitad de la lata de Media Crema NESTLÉ® restante con las rajas de chile poblano y el consomé de pollo en polvo. Sirve los nuggets con el aderezo y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos40.7 g
Energía852.7 kcal
Grasas73.9 g
Fibra3.3 g
Proteína9.9 g
Grasas saturadas15.4 g
Sodio726.9 mg
Azúcares11.4 g

Consejo nutricional

El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Consejo culinario

Par que el dorado quede mejor ser recomienda empanizar con pan molido y espolvorear un poco de queso parmesano al servir.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

77 73g / 77%
19 40g / 19%
4 9g / 4%
0 3g / 0%
42 852g / 42%
0 15g / 0%
0 11g / 0%
0 726g / 0%
1.8g / %

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Maritza
24.02.2021

Fácil y deliciosa

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