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95
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Intermedio
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5

Pan de Elote en Air Fryer

Por Abraham Gómez

Aprende a preparar un PAN de ELOTE en FREIDORA de AIRE. Fácil, rápida y sencilla de hacer. El secreto es el sabor de LA LECHERA® y los tip de cocción.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Bandeja de horno
Horno
Licuadora
Molde de torta

Ingredientes

Porciones: 6

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
4 Huevos
1/2 Cucharada de esencia de vainilla
1 Barra de mantequilla fundida (90 g)
1 Cucharada de polvo para hornear
2 Tazas de granos de elote amarillo
1/2 Taza de harina de trigo pasada por un colador
2 Cucharadas de azúcar glass
1 Taza de fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
1 Rama de menta fresca

¡A cocinar!

Prepara la mezcla

1.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con los huevos, la esencia de vainilla, la mantequilla, el polvo para hornear, los granos de elote y la harina de trigo. Vierte lo que licuaste en un molde circular de 22 cm de diámetro y 5 cm de alto, engrasado y enharinado.

Hornea

2.Programa la función hornear en la freidora de aire, ajustando la temperatura a 170 °C y cocina de 42 a 45 minutos; deja enfriar y refrigera por 30 minutos.

¡Listo!

3.Desmolda, corta en rebanadas, decora con el azúcar glass, las fresas y las hojas de menta. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 622.4 kcal = 2,602kj /por porción

Carbohidratos	93.1 g
Energía	622.4 kcal
Grasas	21.9 g
Fibra	4.9 g
Proteína	15.6 g
Grasas saturadas	11.4 g
Sodio	325.4 mg
Azúcares	41.2 g

Consejo culinario

Deja enfriar el pan antes de desmoldarlo, para evitar que se rompa.

Consejo nutricional

El elote aporta vitamina A.

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