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  • Total

    22

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.5

Crema de verduras mixtas

Por Mariana Ortega

Prepara una crema de verduras mixtas con Media Crema NESTLÉ® Reducida en grasa y CARNATION® CLAVEL® Reducida en grasa

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1 Taza Brócoli , congelado
  • 2 Piezas Zanahorias , cortada en medias lunas
  • 1/2 Pieza Chayote , pelado y cortado en cubos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
  • 1 1/2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta negra
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega las verduras, cocina por 5 minutos y reserva.

Licúa

  • 2.2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa con las verduras, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa, el agua, la fécula de maíz, la sal y la pimienta. Cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Ofrece

  • 3.3.-Retira del fuego y ofrece.
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Carbohidratos20.5 g
Energía219.1 kcal
Grasas11.4 g
Fibra2.8 g
Proteína9.6 g
Grasas saturadas7.3 g
Sodio254.5 mg
Azúcares13.4 g

Consejo nutricional

Las verduras están compuestas por el 90% de agua, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión.

Consejo culinario

Para que la salsa tenga mas sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones.

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Calificación de la receta (2)

4.5 de 5
2 calificaciones
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Comentarios (1)

Centella
20.05.2020

Muy rica, siempre la había preparado con verduras cocidas pero guisarlas le da un toque diferente pero rico

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