Tortitas de nopales con mole

  • Total

    32

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tortitas de nopales con mole

Por Ricardo Manzanares

TORTITAS DE NOPALES CON MOLE preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 1 Envase de Mole (235 g)
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza de Pan molido
  • 6 Nopales cocidos y cortados en cubos pequeños
  • 4 Huevos
  • 1/4 Taza de Harina
  • 2 Huevos batidos
  • Aceite de maíz para freír
  • 4 Papas cocidas y cortadas en cubos
  • 2 Cucharadas de Ajonjolí
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Calienta el Chocolate para Mesa ABUELITA® con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.

Fríe

  • 2.Mezcla el pan molido con los nopales y los huevos. Forma las tortitas, pásalas por la harina, sumerge en el huevo batido y fríe en el aceite caliente hasta que doren ligeramente.

Sirve

  • 3.Sirve las tortitas con las papas, cubre con el mole y decora con un poco de ajonjolí.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 155.2 g
Energía 1155.6 kcal
Grasas 36.9 g
Fibra 30.8 g
Proteína 51.6 g
Grasas saturadas 8.7 g
Sodio 3518.2 mg
Azúcares 19.9 g

Consejo nutricional

El nopal es fuente de fibra.

Consejo culinario

Puedes sustituir los nopales por ejotes.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

29 36.8g / 29%
54 155.2g / 54%
17 51.6g / 17%
57 1155.5g / 57%

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