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  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Bacalao con salsa de pimiento

Por Mariana/ Tatiana

Prepara un BACALAO CON SALSA DE PIMIENTO con CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 600 Gramos Bacalao crudo lavado, secado y cortado en rebanadas gruesas
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Pimiento morrón enlatado verde, lavado y cortado en cubos
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.1.-Pasa el pescado por la harina y sofríelo en el aceite caliente. Reserva.

Licúa

  • 2.2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el pimiento y el consomé de pollo. Vierte sobre el pescado y cocina por 15 minutos más a fuego bajo.

Sirve

  • 3.3.-Sirve caliente.
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Carbohidratos16 g
Energía325.2 kcal
Grasas13.5 g
Fibra0.5 g
Proteína33 g
Grasas saturadas4.4 g
Sodio471.7 mg
Azúcares10.2 g

Consejo nutricional

Una buena hidratación contribuye con el buen funcionamiento del cuerpo.

Consejo culinario

Recuerda freír tus alimentos con suficiente aceite para que no absorban demasiada grasa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

38 13g / 38%
20 15g / 20%
42 33g / 42%
0g / %
16 325g / 16%
0 4g / 0%
0 10g / 0%
0 471g / 0%
1.1g / %

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