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Pechuga rellena con salsa deslactosada

Pechuga rellena de jamó con tocino acompañada de salsa cremosita.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Piezas Milanesa de pollo pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (200 g c/u)
  • 400 Gramos Jamón de pavo
  • 1 Paquete Tocino frito (250 g)
  • 4 Cucharadas Aceite de oliva
  • 1/2 Taza Agua
  • 3/4 Taza Puré de tomate
  • 1 Pieza Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco
  • 1 Cucharada Fécula de maíz

Instrucciones

  1. Rellenar

    Horno precalentado a 180 °C
    Rellena las pechugas con el jamón de pavo y el tocino; ciérralas con un palillo y, en una sartén, ásalas en el aceite caliente.

  2. Licúar

    Licúa el agua con el puré de tomate, el chile ancho, el CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, el consomé de pollo en polvo, la fécula de maíz y el oregano, calienta hasta que espese un poco moviendo constantemente.

  3. Presentacón

    Sirve las pechugas bañadas con la salsa.

  4. Consejo culinario

    Puedes cocinar las pechugas en el horno, colocándolas en un refractario y cubiertas con papel aluminio.

  5. Consejo nutricional

    El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.

Utensilios

  • Tarro
  • Horno

Información nutricional: 677kcal = 2,834kj /por porción

  • 0.47 (tbsp) Azúcar añadido
  • 56.63 (mg) Magnesio
  • 677.24 Kcal Energía
  • 122.85 (mg) Calcio
  • 47.40 (g) Proteina
  • 3.34 (mg) Hierro
  • 759.43 (mg) Potasio
  • 16.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.06 (mg) Vitamina C
  • 104.07 IU Vitamina A
  • 0.93 IU Vitamina D
  • 3.81 (mg) Vitamina E
  • 23.73 (g) Carbohidratos
  • 1.82 (g) Fibra
  • 3,165.75 (mg) Sodio
  • 44.12 (g) Grasas
  • 12.95 (g) Grasas saturadas
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