Cheesecake 12 campanadas
CHEESECAKE 12 CAMPANADAS preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 157minPreparación: 155minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Mezcla
Para la base, forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Mezcla la granola con la miel de abeja y la mantequilla fundida hasta integrar por completo; vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 15 minutos.
-
Refrigera
Para el relleno, bate el queso hasta acremar, agrega la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, el chocolate blanco y el jugo de limón, sin dejar de batir, añade la grenetina poco a poco, vierte sobre el aro con la base y refrigera hasta que cuaje.
-
Sirve
Disuelve la gelatina cristalina en 2 tazas de agua caliente y deja enfriar sin que cuaje. Cubre la orilla del cheesecake con las uvas dejando el centro libre y procurando que algunas salgan del aro, vierte poco a poco la gelatina cristalina y deja que cuaje ligeramente a temperatura ambiente de 10 a 15 minutos. Refrigera hasta que cuaje por completo, desmolda y ofrece.
-
Consejo culinario
Para evitar que las uvas se desacomoden al cubrirlas con la gelatina cristalina, no muevas el cheesecake hasta que haya cuajado ligeramente.
-
Consejo nutricional
Consume las uvas con cáscara para incrementar tu consumo de fibra.
Utensilios
- Cazo
- Cuchara
- Springform Pan
- Batidora de mano
- Nevera
Información nutricional: 427kcal = 1,787kj /por porción
- 5.37 (tbsp) Azúcar añadido
- 53.18 (mg) Magnesio
- 427.11 Kcal Energía
- 130.05 (mg) Calcio
- 8.15 (g) Proteina
- 1.21 (mg) Hierro
- 323.73 (mg) Potasio
- 27.23 (mcg) Folato Alimentario
- 2.51 (mg) Vitamina C
- 134.49 IU Vitamina A
- 0.06 IU Vitamina D
- 3.33 (mg) Vitamina E
- 44.31 (g) Carbohidratos
- 34.68 (g) Azúcares
- 2.63 (g) Fibra
- 145.98 (mg) Sodio
- 25.09 (g) Grasas
- 12.36 (g) Grasas saturadas
Nancy
Sandy
Brenda
Irma
Ivonne
mercedalia