| Carbohidratos | 31.5 g |
| Energía | 543.1 kcal |
| Grasas | 29.6 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 38.9 g |
| Grasas saturadas | 12.7 g |
| Sodio | 2194 mg |
Total
23dificultad
Fácilcosto
Agujas de comida: De res en pasilla
Por Gabo - Ricardo Manzanares
AGUJAS DE RES EN PASILLA preparadas con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.
Utensilios
Tarro
Sartén
Espátula
Cuchara de madera
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 Piezas Bistec de res, cortado en fajitas
- 4 Piezas Nopales cortados en cubos
- 3 Cucharadas Jugo MAGGI®
- 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 3 Piezas Chile pasilla , remojadas en agua caliente
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas Agua
- 1 Taza Puré de tomate
- 1/2 Taza Chocolate ABUELITA® Granulado
- 1 Paquete Queso panela cortado en cubos
¡A cocinar!
Calienta
- 1.En una sartén caliente, coloca los bisteces y cocina por 5 minutos, agrega los nopales, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Ásalos hasta que doren ligeramente y reserva.
Licúa
- 2.Licúa los chiles con el consomé de pollo, el agua, el puré de tomate y el Chocolate ABUELITA® Granulado.
Cocina / Presenta
- 3.Vierte la salsa sobre la carne y calienta durante 10 minutos a fuego medio. Sirve las agujas con la salsa y decora con un poco de queso panela.
Consejo nutricional
Lava frutas y verduras antes de consumirlas.
Consejo culinario
Puedes sustituir la carne de res por milanesa de pollo.
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