Alambre de garbanzo

Alambre de garbanzo

ALAMBRE DE GARBANZO preparado con JUGO MAGGI®.

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Total: 34min

Preparación: 30min

Servir: 4min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Cucharadas de Aceite de ajonjolí
1/2 Cebolla fileteada
1 Cucharadita de Ajo picado finamente
1 Zanahoria cortada en tiras
1 Pimiento rojo cortado en cubos
1 Pimiento amarillo cortado en cubos
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
2 Tazas de Garbanzos cocidos y escurridos
8 Tortillas de maíz calientes
1 Aguacate cortado en rebanadas

Instrucciones

Calienta

Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo, las tiras de zanahoria, los pimientos y cocina por 5 minutos. Agrega el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la pimienta negra, los garbanzos y cocina por 5 minutos más.
Sirve

Sirve con las tortillas y un poco de aguacate.
Ofrece

Ofrece.
Consejo culinario

Puedes sustituir los garbanzos por lentejas.
Consejo nutricional

El pimiento morrón aporta vitamina A.

Información nutricional: 320kcal = 1,338kj /por porción

319.90 Kcal Energía
9.07 (g) Fibra

188.43 (mcg) Folato Alimentario
189.24 (mg) Vitamina C
46.41 (g) Carbohidratos

84.15 (mg) Calcio
877.08 (mg) Potasio

9.00 (g) Proteina
0.24 (tbsp) Azúcar añadido
1.84 (g) Grasas saturadas
2.25 (mg) Hierro
94.31 (mg) Magnesio
1.70 (mg) Vitamina E
12.17 (g) Grasas
48.54 (mg) Sodio

214.31 IU Vitamina A

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