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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Albóndigas de cerdo con manzana

Por Mariana Ortega

Con el toque especial de CROSSE & BLACKWELL®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos Carne de cerdo enlatada molida
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 3 Piezas Manzana roja peladas y ralladas
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Vinagre de manzana
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Ajo en polvo
  • 1 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla la carne con el huevo, cebolla y ajo en polvo, harina de trigo, vinagre, la manzana y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, hasta incorporar bien todos los ingredientes. Forma las albóndigas y reserva.

Freír/Servir

  • 2.Fríe las albóndigas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con un papel absorbente. Sirve las albóndigas acompañadas de un arroz.
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Carbohidratos35.8 g
Energía1390.6 kcal
Grasas129.6 g
Fibra4.5 g
Proteína19.3 g
Grasas saturadas25.6 g
Sodio1638.8 mg
Azúcares17.6 g

Consejo nutricional

El aceite el aceite vegetal contiene la vitamina E, perfecta para enfermedades vasculares y neurológicas.

Tip para Albóndigas de cerdo con manzana

Agrega una cucharadita de perejil picado a la mezcla para un mejor sabor.

Consejo culinario

Asegurate de poner suficiente aceite y que esté bien caliente a la hora de freír, ya que entre menos aceite tengas y esté frío, más aceite absorberán tus alimentos.

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