Albóndigas al Chipotle

Albóndigas al Chipotle

Para tu menú de la semana, no olvides preparar unas ALBÓNDIGAS en caldillo de jitomate y CHIPOTLE sazonado con CONSOMATE®. Acompaña con arroz y frijoles.

Creado por: Abraham Gómez

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 4 personas
Porciones 4
Total 27 min

Utensilios

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Cazo

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Licuadora

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Cuchara

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Sartén

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Espátula

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Cuchara


Ingredientes

  • 500 Gramos de carne molida de res
  • 1 Taza de arroz cocido
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 6 Jitomates cortados en cuartos
  • 1 1/2 Taza de agua
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

¡A cocinar!

Prepara la carne

Prepara el caldillo

Termina de sazonar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

230.9 kcal = 967kj /por porción


Carbohidratos 13.5 g
Energía 230.9 kcal
Grasas 6.8 g
Fibra 0.8 g
Proteína 27.2 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 4197.5 mg

Consejo nutrición

El consumo de arroz blanco aporta vitamina D.

Consejo culinario

Puedes sustituir el arroz por zanahoria o calabaza rallada.

Consejo culinario

Al formar las albóndigas, puedes rellenarlas con huevo cocido o un cubo de queso.

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Albóndigas al Chipotle
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27 6.7g / 27%
24 13.4g / 24%
49 27.1g / 49%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional
Consejo nutrición
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

27 6.7g / 27%
24 13.4g / 24%
49 27.1g / 49%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional
Consejo nutrición