Alcachofas asadas
ALCACHOFAS ASADAS preparadas con JUGO MAGGI®.
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Total: 38minPreparación: 20minCocción: 15minServir: 3min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Prepara
Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).
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Licúa
Corta la cabeza de ajo de un extremo, añade 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de Jugo MAGGI®, 1 cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, envuelve en papel aluminio y colócala en el asador a fuego medio indirecto de 20 a 25 minutos. Licúa los dientes de ajo con la Media Crema NESTLÉ®, ¼ cucharada de sal y ¼ cucharada de pimienta.
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Asa
Corta las alcachofas por la mitad del tallo a la punta, báñalas con el aceite restante, agrega 1 cucharada de Jugo MAGGI®, 2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la sal y la pimienta restantes. Ásalas por ambos lados a fuego medio directo con la tapa cerrada de 8 a 12 minutos. Sirve caliente con el dip y ofrece.
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Consejo culinario
Para limpiar las alcachofas, retira las hojas de una en una, tirando hacia abajo hasta que se rompan, corta el tallo de tal forma que dejes 2 o 3 centímetros; pela la base y el tallo evitando retirar la menor cantidad de pulpa. La puedes partir en mitades, en cuartos o en láminas, dependiendo como la vayas a cocinar.
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Consejo nutricional
El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo.
Utensilios
- Parrilla
- Cazo
- Licuadora
Información nutricional: 200kcal = 838kj /por porción
- 200.23 Kcal Energía
- 4.66 (g) Proteina
- 14.84 (g) Carbohidratos
- 2.91 (g) Azúcares
- 5.83 (g) Fibra
- 850.88 (mg) Sodio
- 14.87 (g) Grasas
- 5.81 (g) Grasas saturadas
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