Fácil
35 min
199.7 kcal = 837kj /por porción
Carbohidratos | 15 g |
Energía | 199.7 kcal |
Grasas | 14.9 g |
Fibra | 5.9 g |
Proteína | 4.4 g |
Grasas saturadas | 5.8 g |
Sodio | 729.7 mg |
Azúcares | 2.9 g |
El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo.
Para limpiar las alcachofas, retira las hojas de una en una, tirando hacia abajo hasta que se rompan, corta el tallo de tal forma que dejes 2 o 3 centímetros; pela la base y el tallo evitando retirar la menor cantidad de pulpa. La puedes partir en mitades, en cuartos o en láminas, dependiendo como la vayas a cocinar.