Total
35
dificultad
Fácil
costo

Alcachofas con Parmesano Crujiente

Name: Alcachofas con Parmesano Crujiente
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Frasco de corazones de alcachofa escurridos y cortados en cuartos (290 g); 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Cucharadita de ajo en polvo; 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/2 Taza de queso parmesano rallado

Por Tania Torres

¡Aprende a preparar estas DELICIOSAS ALCACHOFAS acompañadas con QUESO PARMESANO! Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Bandeja de horno
Papel encerado
Horno
Cazo

Ingredientes

Porciones: 4

1 Frasco de corazones de alcachofa, escurridos y cortados en cuartos (290 g)
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cucharadita de ajo, en polvo
2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/2 Taza de queso parmesano, rallado

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¡A cocinar!

1.Horno precalentado a 180 °C
2.Mezcla los corazones de alcachofa con el aceite, el ajo y la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

3.Distribuye los corazones de alcachofa en una charola con papel encerado y hornea a 180 °C por 7 minutos, espolvorea el queso parmesano y hornea a 180 °C de 13 a 15 minutos más.

4.Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 165.8 kcal = 695kj /por porción

Carbohidratos	13 g
Energía	165.8 kcal
Grasas	9 g
Fibra	5.4 g
Proteína	10.5 g
Grasas saturadas	3.8 g
Sodio	415.6 mg
Azúcares	1.9 g

Consejo nutricional

El queso aporta calcio.

Consejo culinario

Puedes dejar marinando las alcachofas por 15 minutos para que se impregnen de más sabor.

TIP

Puedes sustituir el queso parmesano por queso grana padano.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 47 9g / 47%

Carbohidratos 30 12.9g / 30%

Proteina 23 10.4g / 23%

Energykilocalories 8 165.8g / 8%

Nutritional facts per serving

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