Fácil
40 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
580.3 kcal = 2,427kj /por porción
| Carbohidratos | 44.8 g |
| Energía | 580.3 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Proteína | 65.5 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Sodio | 2107.2 mg |
Arroz tipo tumbada
ARROZ TIPO TUMBADA preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
Creado por: Ricardo Manzanares
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Licuadora
Tarro
Cuchara de madera
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 4 Chiles serranos
- 2 Tazas de Arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
- 1 1/2 Litros de Caldo de pescado
- 5 Jitomates cortados en cuartos y asados
- 2 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
- 1/2 Cebolla cortada en cuartos y asada
- 500 Gramos de Langostinos limpios
- 4 Jaibas limpias y cortadas a la mitad
- 500 Gramos de Almejas limpias
- 500 Gramos de Camarón mediano, limpio y con cáscara
- 400 Gramos de Pulpo precocido y cortado en cubos
- 500 Gramos de Filete de pescado cortado en cubos
- 2 Ramitas de Epazote desinfectado
- 4 Limones (su jugo)
¡A cocinar!
Licúa
Cocina
Sirve
Consejo nutritional
La pulpa de la jaiba aporta calcio.
Consejo culinario
Una buena señal para saber que las almejas están frescas, es que las conchas suelen permanecer cerradas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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