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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Milanesa con salsa ranchera

Por Mariana Ortega

Milanesa de res en salsa de de jitomate y chiles para plato fuerte, acompáñala con verduras a la mantequilla y frijoles refritos.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada Aceite de maíz salsa ranchera
  • 125 Gramos Cebolla galesa salsa ranchera, picada finamente
  • 1 Pieza Chile serrano salsa ranchera, sin semilla, picado
  • 4 Piezas Jitomate salsa ranchera, limpios, sin semilla, cortados en cubos
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® salsa ranchera
  • 5 Piezas Bistec
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Pan molido
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 2 Piezas Huevo separar clara de yema
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¡A cocinar!

Sofreír

  • 1.Para la salsa, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté ligeramente transparente, agrega el chile, los tomates rojos y los cubos de Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, mezcla y cocina durante 10 minutos a fuego medio. Enfría y licua, reserva.

Freír/Servir

  • 2.Fríe las milanesas, pasa la carne por el huevo y después por el pan molido y así al aceite caliente. Baña las milanesas con la salsa.

Milanesa con salsa ranchera

ingredientes faltantes:::: CONSOMATE

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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos35.1 g
Energía1350 kcal
Grasas117.9 g
Fibra3.1 g
Proteína36.9 g
Grasas saturadas19.5 g
Sodio1723.1 mg
Azúcares4.2 g

Consejo nutricional

El jitomate y la cebolla contienen potasio, el cual ayuda a la contracción muscular.

Tip para Bistec con salsa ranchera

Para evitar enchilarte los dedos al cortar el chile, úntalos con un poco de aceite.

Consejo culinario

Agrega un poco de ajo picado y cilantro a la salsa para darle mejor sabor. y para darle un toque elegante añada tocino al sofreír.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

79 117g / 79%
10 35g / 10%
11 36g / 11%
0 3g / 0%
67 1350g / 67%
0 19g / 0%
0 4g / 0%
0 1723g / 0%
4.3g / %

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