Intermedio
67 min
Consejo nutricional
El chile serrano aporta vitamina A.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 Cebolla fileteada
- 500 Gramos de bistec cortado en fajitas
- 4 Jitomates cortados en cubos
- 2 Chiles serranos cortados en cubos
- 1/2 Taza de agua
- 1 1/2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® desmoronado
¡A cocinar!
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1. Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el bistec, los jitomates, los chiles y cocina hasta que cambien de color.
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2. Agrega el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y mezcla hasta disolver por completo.
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3. Cocina hasta que hierva y sirve al momento.
Consejo culinario
Evitar tener por tiempo prolongado en refrigeración la carne de res, de lo contrario el color será más intenso, perderá humedad y al cocinarla se encogerá.