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Bolitas de espinaca

Croquetas de espinaca cremositas con requesón, hechas con el toque distintivo de Media Crema NESTLÉ®

  • Total: 35min
    Cocción: 15min
    Espera: 20min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharada Mantequilla
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 3 Tazas Espinaca lavadas, picadas
  • 1 Taza Nuez picada
  • 125 Gramos Requesón requesón
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Taza Pan molido

Instrucciones

  1. Cocinar

    En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla hasta que tenga un color transparente. Agrega las espinacas y cocina hasta que cambien a un tono más oscuro.

  2. Licuar

    Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el cubo de consomé de pollo, en polvo y el requesón.

  3. Formar

    Agrega la mezcla anterior a las espinacas e incorpora poco a poco el pan molido hasta formar una masa. Refrigera la mezcla por 20 minutos. Con las manos, haz bolitas de la mezcla anterior. Moja tus manos con el agua y pasa las bolitas por la nuez.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar trocitos de tocino frito picado, para balancear los sabores.

  5. Consejo nutricional

    Las espinacas son fuente de vitamina K, la cual tiene un papel importante en la coagulación de la sangre.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 99kcal = 414kj /por porción

  • 0.03 (tbsp) Azúcar añadido
  • 31.08 (mg) Magnesio
  • 98.95 Kcal Energía
  • 85.91 (mg) Calcio
  • 3.20 (g) Proteina
  • 0.79 (mg) Hierro
  • 125.72 (mg) Potasio
  • 26.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.88 (mg) Vitamina C
  • 188.86 IU Vitamina A
  • 0.17 IU Vitamina D
  • 0.65 (mg) Vitamina E
  • 3.47 (g) Carbohidratos
  • 1.01 (g) Azúcares
  • 1.22 (g) Fibra
  • 219.36 (mg) Sodio
  • 8.48 (g) Grasas
  • 3.42 (g) Grasas saturadas
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