Chiles pasilla rellenos

Elaborado a base de chiles pasilla rellenos de puré de papa. Acompaña con arroz rojo.

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  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 8 Piezas Chile pasilla
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cucharadita Mantequilla
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
  • 100 Gramos Queso Panela rallado
  • 1/2 Paquete Puré de papa en horjuelas, (125 g)

Instrucciones

  1. Hidratar

    Hidrata los chiles en agua caliente por 5 minutos, escúrrelos y reserva.

  2. Incorporar

    Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua por 3 minutos; agrega la mantequilla con el consomé de pollo en polvo y incorpora el puré de papa. Mueve por 2 minutos y retira del fuego.

  3. Presentación

    Rellena los chiles con el puré, espolvorea el queso y sirve caliente.

Tips

Consejo culinario: Para rellenar los chiles fácil mente se recomienda dejar enfriar el puré para que obtenga una consistencia manejable.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 128kcal = 538kj /por porción

  • 0.03 Azúcar añadido
  • 15.64 (mg) Colesterol
  • 13.24 (mg) Magnesio
  • 128.50 Kcal Energía
  • 180.34 (mg) Calcio
  • 6.14 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 177.06 (mg) Potasio
  • 4.35 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.11 (mg) Vitamina C
  • 136.93 IU Vitamina A
  • 0.27 IU Vitamina D
  • 0.35 (mg) Vitamina E
  • 9.79 (g) Carbohidratos
  • 6.54 (g) Azúcares
  • 2.11 (g) Fibra
  • 384.12 (mg) Sodio
  • 7.58 (g) Grasas
  • 4.27 (g) Grasas saturadas
  • 0.23 (g) Grasas trans
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