INFORMACIÓN NUTRICIONAL 140.6 kcal = 590kj /por porción
| Carbohidratos | 8.1 g |
| Energía | 140.6 kcal |
| Grasas | 9.2 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 7.1 g |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Sodio | 371.7 mg |
-
dificultad
Fácil -
costo
Chiles pasilla rellenos
Por Mariana Ortega
Elaborado a base de chiles pasilla rellenos de puré de papa. Acompaña con arroz rojo.
Utensilios
-
Tarro
¡A cocinar!
Hidratar
Incorporar
Presentación
Consejo nutricional
La papa es un alimento nutritivo que
desempeña funciones energéticas debido a su alto contenido en almidón, así como
funciones reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas
hidrosolubles, minerales y fibra.
Consejo culinario
Para rellenar los chiles fácil mente se recomienda dejar enfriar el puré para que obtenga una consistencia manejable.
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