Croquetas de atún y coliflor

Name: Croquetas de atún y coliflor
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas Coliflor; 1 Pieza Huevo; 1/4 Taza Pan molido; 1 Lata Atún en aceite; 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/2 Cucharada Jugo MAGGI®; 1/2 Taza Harina de trigo; 2 Piezas Huevo; 1/2 Taza Pan molido; 2 Piezas Jitomate; 1 Pieza Chile chipotle; 1 Pieza Ajo; 1/4 Pieza Cebolla; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Taza Aceite de maíz

Prepara unas CROQUETAS DE ATÚN Y COLIFLOR con Jugo MAGGI®, Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Creado por: Mariana Ortega/ Tatiana

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 30 min

Utensilios

Cazo

Trapo de cocina

Cazo

Espátula

Cuchara

Sartén

Licuadora

Ingredientes

2 Tazas Coliflor en trozo y cocida
1 Pieza Huevo
1/4 Taza Pan molido
1 Lata Atún en aceite escurrida (140 g)
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/2 Cucharada Jugo MAGGI®
1/2 Taza Harina de trigo
2 Piezas Huevo para empanizar, ligeramente batidos
1/2 Taza Pan molido para empanizar
2 Piezas Jitomate asados
1 Pieza Chile chipotle
1 Pieza Ajo asado
1/4 Pieza Cebolla asada
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Taza Aceite de maíz para freír

¡A cocinar!

Vierte

1. 1.-Para las croquetas, coloca la coliflor en una manta de cielo limpia o en un colador y exprime el exceso de agua; vierte sobre un tazón y agrega el huevo, el pan molido, el atún en aceite, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; mezcla hasta integrar por completo.

Forma

2. 2.-Forma las croquetas con la mezcla anterior y pásalas por harina, después por huevo y al final por pan molido. Calienta el aceite y fríe las croquetas hasta que estén ligeramente doradas y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Licúa

3. 3.-Para la salsa de jitomate, licúa los jitomates, la cebolla, el ajo, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el chile chipotle. Acompaña las croquetas con la salsa y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
877.7 kcal = 3,674kj /por porción

Carbohidratos	35 g
Energía	877.7 kcal
Grasas	73.2 g
Fibra	2.9 g
Proteína	19.7 g
Grasas saturadas	10.7 g
Sodio	1065.8 mg
Azúcares	3.7 g

Consejo nutritional

La fibra es fundamental para correcta función del aparato digestivo.

Consejo culinario

Acompaña con una ensalada de lechugas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 76 73.2g / 76%

Carbohidratos 16 34.9g / 16%

Proteina 8 19.7g / 8%

Energykilocalories 43 877.6g / 43%

Croquetas de atún y coliflor

Utensilios