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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada de cebolla con naranja

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con naranjas , aceitunas verdes y cebolla morada.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Piezas Naranja sin semillas, peladas y cortadas en gajos
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 4 Cucharadas Vinagre
  • 3 Cucharadas Aceite de oliva
  • 0.4 Cucharada Canela molida
  • 2 Piezas Cebolla cortadas en rodajas finas y remojadas en vinagre
  • 1/2 Taza Aceitunas
  • 3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
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¡A cocinar!

Espolvorear

  • 1.Espolvore azúcar a los gajos de naranja. Deja reposar 1 hora para que el líquido de la naranja se macere con el azúcar. Reserva.

Preparar

  • 2.Prepara el aderezo con el jugo de la maceración de las naranjas, el vinagre, el aceite de oliva, la canela y la Salsa de Soya MAGGI®.

Acomodar

  • 3.En un plato, acomoda alternando los gajos de naranja y las rodajas de cebolla morada. Baña con el aderezo y decora con las aceitunas.
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Carbohidratos 22.9 g
Energía 213.7 kcal
Grasas 13.7 g
Fibra 4.1 g
Proteína 1.7 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 244.2 mg
Azúcares 15.7 g

Consejo nutricional

La cebolla reduce el riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer.

Consejo culinario

Para disminuir el sabor de la cebolla morada ,una vez en rodaja , colocar en un tazón con agua y jugo de limón por media hora.

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