Nachos con chili y queso

Name: Nachos con chili y queso
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: De Texas y Mexico
Ingredients: 1 Cucharada Jugo MAGGI®; 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1/2 Taza Agua; 1 Taza Puré de tomate; 5 Piezas Chile guajillo; 1 Cucharada Aceite de maíz; 1/4 Pieza Cebolla; 300 Gramos Carne de res; 1 Lata Frijoles bayos; 1 Bolsa Totopos de tortilla de maíz; 1 Paquete Queso tipo americano; 1 Taza Chiles jalapeños en vinagre; 1 Ramita Perejil fresco

NACHOS CON CHILI Y QUESO preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 22 min

Utensilios

Licuadora

Colador

Sartén

Espátula

Ingredientes

1 Cucharada Jugo MAGGI®
2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/2 Taza Agua
1 Taza Puré de tomate natural
5 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
1 Cucharada Aceite de maíz
1/4 Pieza Cebolla picada finamente
300 Gramos Carne de res molida
1 Lata Frijoles bayos enteros escurrida
1 Bolsa Totopos de tortilla de maíz para nachos
1 Paquete Queso tipo americano para nachos (500 g)
1 Taza Chiles jalapeños en vinagre para nachos
1 Ramita Perejil fresco picado finamente para decorar

¡A cocinar!

Licúa

1. Para la salsa, licúa el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Concentrado de Tomate Con Pollo CONSOMATE®, el agua, el puré de tomate y los chiles; cuela.

Fríe

2. En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade la carne y cocina por 5 minutos o hasta que esté cocida, agrega los frijoles con la salsa y cocina hasta que la salsa reduzca ligeramente.

Sirve

3. En un plato, sirve un poco de totopos, baña con la mezcla anterior y decora con el queso, chiles en vinagre y un poco de perejil.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
700.5 kcal = 2,933kj /por porción

Carbohidratos	94.6 g
Energía	700.5 kcal
Grasas	22.2 g
Fibra	16.3 g
Proteína	32.6 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	1010.6 mg
Azúcares	8.8 g

Nachos con chili y queso