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Quesadillas con carne molida

Quesadillas con el sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

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  • Total: 45min
    Preparación: 45min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Puré de tomate
  • 2 Piezas Chile chipotle en lata
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 750 Gramos Carne de res de carne molida
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1 Paquete Tortillas de harina 330 g
  • 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rebanado, 400 g
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la salsa, licúa el puré de tomate con los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la pimienta. Calienta el aceite, agrega la cebolla y fríe hasta que cambie de color ligeramente, agrega la carne, mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté lista.

  2. Calentar

    Calienta las tortillas, coloca un poco de queso tipo manchego, dobla y cocina en un comal a fuego bajo hasta que se deshaga el queso.

  3. Servir

    Agrega un poco del relleno preparado

  4. Consejo culinario

    Puedes utilizar champiñones en lugar de carne.

  5. Consejo nutricional

    La carne también contiene vitamina B12. Esta desempeña un papel importante en la producción de células rojas de la sangre.

Información nutricional: 744kcal = 3,115kj /por porción

  • 744.39 Kcal Energía
  • 56.63 (g) Proteina
  • 51.40 (g) Carbohidratos
  • 5.08 (g) Fibra
  • 4,047.58 (mg) Sodio
  • 34.07 (g) Grasas
  • 15.68 (g) Grasas saturadas
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