4 porciones
Porciones
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Fácil
139,08 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1/2 Cucharadita Aceite de maíz
  • 1/2 Taza Concentrado de tamarindo
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Agua
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Preparación

  • 1 Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, el concentrado de tamarindo, los chiles pasilla, la cebolla en polvo y el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
  • 2 Calienta el aceite en una sartén y fríe la salsa durante 5 minutos o hasta que cambie de color y espese ligeramente.
  • 3 Utiliza la salsa para preparar carne de cerdo en pasilla.
  • 4 Retira las semillas de los chiles cuando todavía están secos, será más fácil ya que no quedan pegadas en el interior.
  • 5 La vitamina A puede ayudar a disminuir infecciones, mejorar la vista y favorecer el crecimiento… la encuentras en el chile.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 177,16
  • Total de carbohidratos (g)  : 14,09
  • Energía (Kcal)  : 139,08
  • Grasas totales (g)  : 4,43
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,46
  • Hierro (mg)  : 0,49
  • Proteínas (g)  : 6,06
  • Sodio (mg)  : 752,18
  • Grasas saturadas (g)  : 4,42
  • Azúcares totales (g)  : 9,76
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0,02

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