Consejo nutricional
Procura el consumo de atún ya que es uno de los pescados más bajos en calorías.
-
dificultad
Fácil -
costo
Calabacitas rellenas de atún y pimiento
Por Mariana Ortega
Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®
Utensilios
-
Sartén
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 3 Latas Atún enlatado en agua verde, lavado, cortado en cubos
- 1 Pieza Pimiento morrón rojo, lavado, cortado en cubos
- 1/2 Taza Granos de elote amarillo
- 1 Cucharada de nivel Sal con cebolla en polvo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 4 Piezas Calabaza lavadas, cocidas, cortadas a la mitad a lo largo y sin semillas
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.Para el relleno, calienta el aceite, agrega el atún con los pimientos,el grano de elote, sal con cebolla ; cocina por 5 minutos a fuego medio
Agregar
- 2.Agrega la Media Crema NESTLÉ®, mezcla y cocina por 5 minutos más a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
Rellenar
- 3.Rellena cada una de las mitades de calabacitas y ofrece.
Consejo culinario
Para conservar un color verde atractivo, cuece las calabacitas en agua hirviendo con una pizca de bicarbonato de sodio.
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