Calabacitas rellenas de rajas con crema

  • Total

    33

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Calabacitas rellenas de rajas con crema

Por Miguel Martínez - Ricardo Manzanares

CALABACITAS RELLENAS DE RAJAS CON CREMA preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 10

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla filetada
  • 1 1/2 Tazas de rajas de Chile poblano
  • 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Taza de Pollo cocido y deshebrado
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 5 Calabazas cortadas a la mitad, cocidas y sin semillas
  • 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 5 Rodajas de Tocino frito y picado
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¡A cocinar!

Cocina

  • 1.Horno eléctrico precalentado a 180 °C.
  • 2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas, los granos de elote y el pollo; cocina por 5 minutos. Agrega la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo; cocina por 2 minutos más.

Rellena

  • 3.Rellena las calabacitas con la preparación anterior, añade un poco de queso tipo manchego y gratina en el horno eléctrico por 10 minutos.

Sirve

  • 4.Decora con un poco de tocino y ofrece.
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Carbohidratos 13.1 g
Energía 245.3 kcal
Grasas 16.6 g
Fibra 2 g
Proteína 12.1 g
Grasas saturadas 8.1 g
Sodio 450.5 mg
Azúcares 5 g

Consejo nutricional

Consume calabacita para incrementar el aporte de vitaminas A y C.

Consejo culinario

Si deseas puedes acompañar con un caldillo de jitomate.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

60 16.5g / 60%
21 13.1g / 21%
19 12.1g / 19%
12 245.3g / 12%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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