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Calabacitas rellenas de rajas con crema

CALABACITAS RELLENAS DE RAJAS CON CREMA preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 33min
    Cocción: 30min
    Servir: 3min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla filetada
  • 1 1/2 Tazas de rajas de Chile poblano
  • 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Taza de Pollo cocido y deshebrado
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 5 Calabazas cortadas a la mitad, cocidas y sin semillas
  • 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 5 Rodajas de Tocino frito y picado

Instrucciones

  1. Cocina

    Horno eléctrico precalentado a 180 °C.

    Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas, los granos de elote y el pollo; cocina por 5 minutos. Agrega la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo; cocina por 2 minutos más.

  2. Rellena

    Rellena las calabacitas con la preparación anterior, añade un poco de queso tipo manchego y gratina en el horno eléctrico por 10 minutos.

  3. Sirve

    Decora con un poco de tocino y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si deseas puedes acompañar con un caldillo de jitomate.

  5. Consejo nutricional

    Consume calabacita para incrementar el aporte de vitaminas A y C.

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Sartén

Información nutricional: 254kcal = 1,062kj /por porción

  • 253.81 Kcal Energía
  • 8.72 (g) Grasas saturadas
  • 72.87 (mg) Vitamina C
  • 13.08 (g) Carbohidratos
  • 0.17 IU Vitamina D
  • 12.24 (g) Proteina
  • 0.72 (mg) Vitamina E
  • 17.48 (g) Grasas
  • 199.82 (mg) Calcio
  • 2.08 (g) Fibra
  • 1.19 (mg) Hierro
  • 5.02 (g) Azúcares
  • 0.04 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.51 (mcg) Folato Alimentario
  • 441.76 (mg) Sodio
  • 450.22 (mg) Potasio
  • 46.99 (mg) Magnesio
  • 117.44 IU Vitamina A
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