Canelones en Salsa Cremosa de Champiñones

Ingredientes

• 1 Cucharada de Aceite de maíz
• 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
• 4 Tazas de Champiñones fileteados
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
• 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
• 2 Cucharadas de Fécula de maíz
• 1 1/2 Tazas de Agua
• 1 Cucharada de Mantequilla reducida en grasa
• 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
• 1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
• 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
• 1 Taza de Calabaza cocida y cortada en cubos
• 1 Taza de Papa cocida y cortada en cubos
• 1 Taza de Zanahoria cocida y cortada en cubos
• 1 1/2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
• 12 Láminas para lasaña cocidas y escurridas
• 200 Gramos de Queso tipo manchego reducido en grasa y rallado