Capirotada de lechera

Name: Capirotada de lechera
Prep time: 45 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 12
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; 2 Cucharadas Esencia de vainilla; 1 Pieza Canela; 3 Piezas Huevo; 5 Piezas *Bolillo; 6 Cucharadas Aceite de maíz; 1/2 Taza Pasas; 1/2 Taza Almendra

Prepara una capirotada de leche con LA LECHERA®.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil

Porciones 12

Total 47 min

Utensilios

Tarro

Fuente

Parrilla

Espátula

Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
2 Cucharadas Esencia de vainilla
1 Pieza Canela en raja
3 Piezas Huevo
5 Piezas *Bolillo
6 Cucharadas Aceite de maíz
1/2 Taza Pasas
1/2 Taza Almendra fileteadas

¡A cocinar!

Calienta

1. 1.-Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y la raja de canela; añade las yemas de huevo sin dejar de mover.

Dora

2. 2.-Dora el bolillo en el aceite caliente y escurre en papel absorbente.

Coloca

3. 3.-Coloca en un refractario una capa de bolillo; cubre con la salsa caliente y coloca las pasas y las almendras nuevamente coloca otra capa de bolillo otra de salsa, las pasas y las almendras; repite este procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Al final agrega la salsa que te quedo, aunque parezca que el pan flota; deja enfriar por 4 horas y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
367.1 kcal = 1,536kj /por porción

Carbohidratos	50.5 g
Energía	367.1 kcal
Grasas	13.9 g
Fibra	2.2 g
Proteína	10.8 g
Grasas saturadas	4 g
Sodio	285.8 mg

Consejo nutritional

Utiliza un plato pequeño para medir tus porciones de alimento

Tip para Capirotada de leche

De preferencia utiliza bolillo del día anterior para evitar que absorba demasiado aceite.

Consejo culinario

Puedes sustituir las pasas por nueces.

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Comentarios (2)

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Perla

27.02.2021

Muy buena me gusto mucho más que la tradicional de pan con piloncillo

NORA ELIA

26.02.2021

quedo muy deliciosa y solo le puse dos yemas, y sustituí las pasas por arándanos , aparte le puse coco horneado y semillas de calabaza, quedo exquisita.