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Carlota de Calabaza en Tacha

Por Jonathan Núñez

Disfruta de la CARLOTA de CALABAZA en TACHA, un POSTRE TRADICIONAL MEXICANO, con SABORES DULCES y ESPECIADOS, perfecto para cualquier ocasión.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Bandeja de horno
Batidora de mano
Licuadora de inmersión
Licuadora
Envoltura de plástico

Ingredientes

Porciones: 10

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2 Tazas de calabaza en tacha, cortada en cubos
1 Envase de yogurt griego, natural (125 g)
30 Galletas Marías
1 Envase de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
1 Sobre de grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua (60 ml) y disuelta a baño María
1/4 Taza de pepitas verdes, tostadas

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¡A cocinar!

1.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la calabaza, el yogurt griego y sin dejar de licuar añade poco a poco la grenetina disuelta hasta incorporar.

2.En un refractario cuadrado, coloca una capa de galletas, un poco de la mezcla de calabaza y repite hasta terminar con el resto de los ingredientes. Cubre con plástico adherente y refrigera por 40 minutos o hasta que esté firme.

3.Decora con las pepitas y un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 192.7 kcal = 808kj /por porción

Carbohidratos	29.6 g
Energía	192.7 kcal
Grasas	5.3 g
Fibra	1 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	180.6 mg
Azúcares	25.7 g

Consejo nutricional

El yogurt griego es un alimento alto en proteínas de buena calidad.

TIP

Puedes sustituir las galletas Marías por soletas.

Consejo culinario

Puedes añadir canela molida a la mezcla de calabaza en tacha para incrementar su sabor.

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