Fácil
Consejo nutritional
La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.
Ingredientes
- 1 Pieza Zanahorias pelada y cortada en rodajas
- 1 Pieza Pimiento verde lavado y cortado en tiras
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 4 Piezas Carne de res 600 grs, espolvoreados con dos cucharadas de harina
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
- 1 Hoja Hoja de laurel
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® diluido en 4 tazas de agua (1000 ml)
¡A cocinar!
Freír
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1. Sofríe la zanahoria y el pimiento en el aceite caliente. Agrega el chambarete y deja que dore por ambos lados.
Cocinar
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2. Incorpora el resto de los ingredientes. Tapa y continúa la cocción a fuego bajo por 20 minutos o hasta que el agua se haya consumido. Retira del fuego.
Servir
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3. Sirve caliente.
Tip para Carne a la olla
Acompaña con verduras
Consejo culinario
Agregar cebolla fileteada al paso uno.