Fácil
30 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
389 kcal = 1,628kj /por porción
| Carbohidratos | 20.4 g |
| Energía | 389 kcal |
| Grasas | 27.4 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Proteína | 16.4 g |
| Grasas saturadas | 9 g |
| Sodio | 1707.8 mg |
| Azúcares | 3.8 g |
Cerdo en Achiote Picante
Para esta temporada de fiestas patrias no te puedes perder esta receta de CERDO en ACHIOTE PICANTE. El sabor que le da el CONSOMATE® es único.
Creado por: Ángeles Medina
Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Licuadora
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 600 Gramos de carne de cerdo, cortada en cubos grandes
- 6 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
- 3 Piezas de chile de árbol, seco
- 100 Gramos de achiote natural
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Diente de ajo
- 1/4 Pieza de cebolla
- 1 1/2 Tazas de agua
- 1 Taza de cebollitas encurtidas
- 8 Tortillas de maíz amarillas, calientes
¡A cocinar!
Consejo nutricional
El consumo del achiote incrementa los factores antioxidantes.
Consejo culinario
Precalienta tus cacerolas antes de añadir el aceite, de esta manera evitarás que se queme el aceite.
TIP
Puedes sustituir la carne de cerdo por pollo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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