| Carbohidratos | 28.9 g |
| Energía | 894.2 kcal |
| Grasas | 84.5 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Proteína | 9.4 g |
| Grasas saturadas | 28.2 g |
| Sodio | 1665.5 mg |
| Azúcares | 19.7 g |
dificultad
Fácilcosto
Filetes de cerdo en salsa de ciruela
Por Mariana Ortega
Con el toque único de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
Utensilios
Sartén
Ingredientes
Porciones: 5
- 600 Gramos Cerdo curado medallones de filete
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 2 Piezas Jitomate lavados y picados
- 1 Cucharada Perejil fresco picado
- 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
- 1/2 Taza Ciruela
- 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa MAGGI® el jugo
- 1/2 Taza Nuez picada
- 1 Taza Pasas
¡A cocinar!
Saltear
- 1.Saltea los medallones en el aceite caliente hasta que doren. Reserva.
Licuar
- 2.Aparte, sofríe los jitomates, el perejil, la sal con cebolla en polvo , las ciruelas, la Salsa Tipo Inglesa MAGGI® y el jugo de ciruela por 5 minutos. Retira y licúa. Agrega a la carne junto con la nuez y cocina por 30 minutos más a fuego bajo.
Ofrecer
- 3.Ofrece caliente.
Consejo nutricional
La carne de cerdo es rica en hierro y zinc, minerales esenciales para el desarrollo del cerebro.
Tip para Filetes de cerdo en salsa de ciruela
Acompaña con pasta.
Consejo culinario
Puedes agregar almendras fileteadas.
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