INFORMACIÓN NUTRICIONAL
885 kcal = 3,703kj /por porción
| Carbohidratos | 132 g |
| Energía | 885 kcal |
| Grasas | 25.1 g |
| Fibra | 42.8 g |
| Proteína | 41.9 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Sodio | 460.4 mg |
Ceviche de Alubias
Si estás buscando un PLATILLO LIBRE DE CARNE pero increíblemente RICO, te compartimos esta RECETA para que puedas disfrutarla con FAMILIA y AMIGOS.
Creado por: Ángeles Medina
Comprar ingredientes
Utensilios
Cazo
Ingredientes
- 1 1/2 Taza de frijoles bayos, cocidos, enteros y escurridos
- 1 1/2 Taza de alubias, cocidas, enteras y escurridas
- 1 Taza de col, desinfectada y fileteada
- 1/2 Cebolla morada, fileteada
- 5 Ramitas de cilantro fresco, desinfectado y picado finamente
- 5 Limones, su jugo
- 1/4 Taza de aceite de oliva
- 5 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo
- 1 Cucharadita de hojuelas de chile
- 1 Aguacate, cortado en cubos
- 1 Paquete de tostadas horneadas (240g)
¡A cocinar!
Consejo nutricional
Consume col para elevar el aporte de vitamina C.
Consejo culinario
Puedes añadir pepino o manzana picada.
TIP
Puedes sustituir las alubias por garbanzos o lentejas cocidas.