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Ceviche de atún con mango
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Ceviche de atún con mango

CEVICHE DE ATÚN CON MANGO preparado con SALSA TIPO INGLESA MAGGI®.

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  • Total: 33min
    Preparación: 26min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 2 Piezas de Chile de árbol fresco picados finamente
  • 2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 1/2 Tazas de Concentrado de tamarindo
  • 5 Limones su jugo
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
  • 500 Gramos de Atún fresco cortado en cubos
  • 1 1/2 Tazas de Mango cortado en cubos
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)
  • 3 Ramitas de Tomillo fresco desinfectado

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla el cilantro con la cebolla, los chiles, la sal con ajo, la pimienta, el concentrado de tamarindo, el jugo de limón, la Salsa Tipo Inglesa MAGGI®, el atún y el mango hasta integrar. Cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 20 minutos.

  2. Sirve

    Sirve el ceviche, decora con el tomillo y acompaña con las galletas saladas.

  3. Sirve

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Intensifica el sabor de tus platillos utilizando pimienta recién molida.

  5. Consejo nutricional

    El mango aporta vitamina A.

Utensilios

  • Nevera
  • Bandeja de horno

Información nutricional: 498kcal = 2,083kj /por porción

  • 497.95 Kcal Energía
  • 57.28 (g) Carbohidratos
  • 33.84 (g) Proteina
  • 16.71 (g) Grasas
  • 5.25 (g) Fibra
  • 1,314.45 (mg) Sodio
  • 3.77 (g) Grasas saturadas
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