Chilaquiles al pastor

CHILAQUILES AL PASTOR preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE® .

¡Felicidades!
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Total: 162min

Preparación: 11min

Cocción: 145min

Servir: 6min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

Licúa

Licúa los chiles con el comino, ¼ de pieza de cebolla, el ajo, el vinagre, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
Fríe

Coloca en un recipiente 1 cebolla fileteada, la carne y la mitad de la salsa que licuaste; marina en refrigeración por 2 horas. Calienta el aceite y fríe carne marinada hasta que dore ligeramente. Aparte, calienta la salsa restante hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.
Presenta

Vierte los totopos en la salsa, sirve en platos, añade un poco de carne y decora con cebolla picada, cilantro, piña y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece con un poco de jugo de limón.
Consejo culinario

Puedes marinar la carne durante una noche para obtener un sabor más concentrado en la carne.
Consejo nutricional

Modera tu alimentación, tomando en cuenta el tamaño de las porciones que consumes.