Chilaquiles al pastor

  • Total

    162

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Chilaquiles al pastor

Por Tatiana Romero - Ricardo Manzanares

CHILAQUILES AL PASTOR preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE® .

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745321552

    Cazo

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745322454

    Tenedor

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

  • srh_media_1745323404

    Nevera

Ingredientes

Porciones: 5

  • 6 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Pieza Chile chipotle adobado
  • 1 Cucharada Comino molido
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 3 Piezas Ajo
  • 1/2 Taza Vinagre de manzana
  • 1 1/2 Tazas Agua
  • 3 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Cebolla mediana, fileteada
  • 500 Gramos Carne de cerdo en milanesas cortadas en cubos pequeños
  • 1 Bolsa Totopos de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 2 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 2 Tazas Piña picadas en cubos pequeños
  • 1 Caja Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 4 Piezas Limón , su jugo
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa los chiles con el comino, ¼ de pieza de cebolla, el ajo, el vinagre, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.

Fríe

  • 2.Coloca en un recipiente 1 cebolla fileteada, la carne y la mitad de la salsa que licuaste; marina en refrigeración por 2 horas. Calienta el aceite y fríe carne marinada hasta que dore ligeramente. Aparte, calienta la salsa restante hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.

Presenta

  • 3.Vierte los totopos en la salsa, sirve en platos, añade un poco de carne y decora con cebolla picada, cilantro, piña y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece con un poco de jugo de limón.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 70 g
Energía 760.4 kcal
Grasas 40.4 g
Fibra 8 g
Proteína 29.4 g
Grasas saturadas 10.8 g
Sodio 1813.2 mg

Consejo nutricional

Modera tu alimentación, tomando en cuenta el tamaño de las porciones que consumes.

Consejo culinario

Puedes marinar la carne durante una noche para obtener un sabor más concentrado en la carne.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

48 40.4g / 48%
37 70g / 37%
15 29.4g / 15%
38 760.3g / 38%

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Tacos al Pastor
  • 40'
  • Fácil

  • costo

  • 4

Tacos al Pastor

Tacos de lechuga con pescado al pastor
  • 38'
  • Intermedio

  • costo

Tacos de lechuga con pescado al pastor

Chilaquiles tatemados
  • 35'
  • Fácil

  • costo

Chilaquiles tatemados

Chilaquiles charros
  • 22'
  • Fácil

  • costo

Chilaquiles charros

Chilaquiles con salsa de chicharrón
  • 30'
  • Fácil

  • costo

  • 5

Chilaquiles con Salsa de Chicharrón

Enchiladas al pastor
  • 49'
  • Intermedio

  • costo

Enchiladas al pastor

Nachoquiles
  • 28'
  • Fácil

  • costo

  • 5

Nachoquiles

Chilaquiles del mar
logo maggi
  • 40'
  • Intermedio

  • costo

Chilaquiles al Mar

Chilaquiles con arrachera y chistorra
  • 17'
  • Intermedio

  • costo

Chilaquiles con arrachera y chistorra

Chilaquiles Estilo Mineros
  • 35'

Chilaquiles Estilo Mineros

Back

Para una mejor experiencia, haga clic en los 3 puntos de lado superior derecho y luego abra en el navegador predeterminado
Banner new brand