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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Chiles anchos rellenos de picadillo

Por Mariana Ortega

Elaborado a base de carne molida de res y chiles anchos, se recomiendan acompañar con arroz verde.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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Ingredientes

Porciones: 5

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 263.1 kcal = 1,100kj /por porción

Carbohidratos 18 g
Energía 263.1 kcal
Grasas 15.1 g
Fibra 3.4 g
Proteína 15 g
Grasas saturadas 4.4 g
Sodio 647.3 mg
Azúcares 9.8 g

Consejo nutritional

Los chiles secos contienen alto contenido en vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de ser moderado ya que provoca gastritis o úlceras.

Tip para Chiles anchos rellenos de picadillo

Prueba agregándole Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® al picadillo, notarás la diferencia!

Consejo culinario

Se recomienda agregar finas hierbas a la carne molida durante la cocción para mejor el aroma
y sabor.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

51 15.1g / 51%
27 17.9g / 27%
22 14.9g / 22%
13 263.1g / 13%

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