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Chile Ancho Relleno de Frijol y Queso

Tenemos esta RECETA muy SENCILLA, RÁPIDA y DELICIOSA para que consientas a tu familia en casa con pocos ingredientes. ¡Será de tus FAVORITAS del sitio!

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 21 min

Utensilios

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Tarro

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Tarro


Ingredientes

  • 1 Lata Frijoles refritos negros (440 g)
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 4 Chiles anchos, desvenados, remojados en de agua caliente desvenados, remojados en de agua caliente
  • 120 Gramos de queso panela, cortado en tiras rallado
  • 3/4 Taza de puré de tomate
  • 1 Cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 Taza de agua

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

318 kcal = 1,331kj /por porción


Carbohidratos 30.4 g
Energía 318 kcal
Grasas 14.9 g
Fibra 7.3 g
Proteína 18.1 g
Grasas saturadas 6.9 g
Sodio 1258.5 mg
Azúcares 8.1 g

Consejo nutritional

Los chiles secos contienen alto contenido en vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de ser moderado ya que provoca gastritis o úlceras.

TIP

Para evitar enchilarte las manos al desvenar el chile, úntalas con un poco de aceite.

Consejo culinario

Se recomienda untar un poco de aceite en las manos antes de desvenar los chiles, para evitar enchilarse.

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¿Qué componen las Calorías ?

41 14.8g / 41%
37 30.3g / 37%
22 18.1g / 22%
15 318g / 15%