Churros de papa

Churros de papa

CHURROS DE PAPA preparados con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 32min

Preparación: 18min

Cocción: 12min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

4 Papas hechas puré
2 Huevos
1/2 Taza de Queso parmesano molido
1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
2 Cucharadas de Fécula de maíz
Aceite de maíz para freír
10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
3 Piezas de Chiles serrano
1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
1 Paquete de Tocino frito (250 g)

Instrucciones

Mezcla

Mezcla las papas con los huevos, el queso tipo parmesano, la sal con cebolla, la pimienta y la fécula de maíz hasta integrar por completo. Coloca en una manga para pastelería con duya redonda.
Calienta

Calienta el aceite de maíz, forma los churros de papa, córtalos de 3 cm de largo y fríelos hasta que doren ligeramente. Colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Sirve

Para el dip, licúa el cilantro con los chiles, la sal con ajo, la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y la mitad del tocino; vierte en un recipiente y mezcla con el tocino restante. Sirve los churros de papa con el dip.
Consejo culinario

Para freír los churros de papa, el aceite debe estar a temperatura media para evitar que se quemen.
Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Utensilios

Batidora
Cazo
Sartén
Bandeja de horno
Licuadora

Información nutricional: 720kcal = 3,014kj /por porción

76.01 (mg) Magnesio
720.47 Kcal Energía
364.84 (mg) Calcio
23.64 (g) Proteina
2.60 (mg) Hierro
1,242.94 (mg) Potasio
58.51 (mcg) Folato Alimentario
21.69 (mg) Vitamina C
307.25 IU Vitamina A
0.79 IU Vitamina D
1.00 (mg) Vitamina E
46.31 (g) Carbohidratos
6.59 (g) Azúcares
4.29 (g) Fibra
1,405.48 (mg) Sodio
49.23 (g) Grasas
24.03 (g) Grasas saturadas

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