Cocktail de pulpo con ostiones

  • Total

    33

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Cocktail de pulpo con ostión y coco

Por Ricardo Manzanares

COCKTAIL DE PULPO CON OSTIÓN Y COCO preparado con SAZONADOR MAGGI® COCKTAIL.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Cazo

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

  • srh_media_1745357495

    Envoltura de plástico

  • srh_media_1745323404

    Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 8 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/4 Cebolla morada picada finamente
  • 2 Chiles habaneros picados finamente
  • 6 Cucharadas de Sazonador MAGGI® Cocktail
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 Taza de Cátsup
  • 1/2 Taza de Jugo de naranja
  • 1 Taza de Piña miel cortada en cubos
  • 1 Taza de Coco fresco cortado en cubos
  • 300 Gramos de Pulpo precocido y cortado en cubos
  • 300 Gramos de Ostiones limpios y sin concha
  • 2 Limones (su jugo)
  • 4 Cocos pequeños abiertos
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Mezcla el cilantro con la cebolla, el chile habanero, el Sazonador MAGGI® Cocktail, la sal con cebolla, la pimienta, la cátsup, el jugo de naranja, la piña, los cubos de coco, el pulpo, los ostiones y el jugo de limón hasta integrar por completo; cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

Sirve

  • 2.Sirve el cocktail en los cocos y acompaña con galletas saladas.

Sirve

  • 3.Ofrece.
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Carbohidratos 78.6 g
Energía 912.4 kcal
Grasas 58.7 g
Fibra 14.9 g
Proteína 27.2 g
Grasas saturadas 44 g
Sodio 2037.8 mg
Azúcares 34.2 g

Consejo nutricional

La piña aporta vitamina C.

Consejo culinario

Puedes conservar por mayor tiempo los ostiones en agua salada (4 cucharadas de sal por 1 litro de agua).

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

56 58.7g / 56%
33 78.6g / 33%
11 27.2g / 11%
45 912.3g / 45%

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