Pulpo enamorado

Name: Pulpo enamorado
Prep time: 5 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®; 1 Taza de Mayonesa; 1 Cucharada de Chile chipotle; 1 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 500 Gramos de Pulpo; 1/2 Cebolla morada; 3 Jitomates; 2 Chiles serranos; 1/2 Taza de Cilantro fresco; 3 Hojas de Col morada; Cebolla morada; Cilantro fresco; 1 Paquete de Galletas

PULPO ENAMORADO preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 42 min

Utensilios

Cazo

Nevera

Batidora

Cazo

Cuchara

Ingredientes

1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1 Taza de Mayonesa
1 Cucharada de Chile chipotle adobado y molido
1 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
500 Gramos de Pulpo cocido y cortado en cubos
1/2 Cebolla morada picada finamente
3 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
2 Chiles serranos sin semillas y picados finamente
1/2 Taza de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
3 Hojas de Col morada desinfectada
Cebolla morada picada finamente para decorar
Cilantro fresco desinfectado y picado finamente para decorar
1 Paquete de Galletas integrales (468 g)

¡A cocinar!

Mezcla

1. Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la mayonesa, el chipotle y la sal con cebolla.

Refrigera

2. Agrega el pulpo con la cebolla, los jitomates, el chile serrano y ½ taza de cilantro; mezcla. Refrigera por 30 minutos.

Sirve

3. Sirve en una hoja de col, decora con un poco de cebolla y cilantro. Acompaña con galletas integrales y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
357.8 kcal = 1,498kj /por porción

Carbohidratos	30.2 g
Energía	357.8 kcal
Grasas	19.4 g
Fibra	1.4 g
Proteína	15.8 g
Grasas saturadas	6.8 g
Sodio	1233.5 mg
Azúcares	7.5 g

Consejo nutritional

Consume tres comidas completas y dos colaciones saludables al día, en horarios regulares, con la cantidad de alimentos de acuerdo a tu actividad física.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de camarones pacotilla.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 49 19.4g / 49%

Carbohidratos 34 30.1g / 34%

Proteina 17 15.8g / 17%

Energykilocalories 17 357.8g / 17%

Pulpo enamorado

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