Cocktail de pulpo con ostiones

Cocktail de pulpo con ostión y coco

COCKTAIL DE PULPO CON OSTIÓN Y COCO preparado con SAZONADOR MAGGI® COCKTAIL.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 33 min

Utensilios

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Cazo

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Cuchara

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Nevera

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Envoltura de plástico


Ingredientes

  • 8 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/4 Cebolla morada picada finamente
  • 2 Chiles habaneros picados finamente
  • 6 Cucharadas de Sazonador MAGGI® Cocktail
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 Taza de Cátsup
  • 1/2 Taza de Jugo de naranja
  • 1 Taza de Piña miel cortada en cubos
  • 1 Taza de Coco fresco cortado en cubos
  • 300 Gramos de Pulpo precocido y cortado en cubos
  • 300 Gramos de Ostiones limpios y sin concha
  • 2 Limones (su jugo)
  • 4 Cocos pequeños abiertos
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

¡A cocinar!

Mezcla

Sirve

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

912.4 kcal = 3,816kj /por porción


Carbohidratos 78.6 g
Energía 912.4 kcal
Grasas 58.7 g
Fibra 14.9 g
Proteína 27.2 g
Grasas saturadas 44 g
Sodio 2037.8 mg
Azúcares 34.2 g

Consejo nutritional

La piña aporta vitamina C.

Consejo culinario

Puedes conservar por mayor tiempo los ostiones en agua salada (4 cucharadas de sal por 1 litro de agua).

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Cocktail de pulpo con ostiones
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56 58.7g / 56%
33 78.6g / 33%
11 27.2g / 11%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué componen las Calorías ?

56 58.7g / 56%
33 78.6g / 33%
11 27.2g / 11%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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