Fácil
2 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
99.2 kcal = 414kj /por porción
| Carbohidratos | 12.1 g |
| Energía | 99.2 kcal |
| Grasas | 5.5 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 0.8 g |
| Sodio | 253.8 mg |
| Azúcares | 7.1 g |
Coliflor con manzana al curry
Verduras con manzana acompañadas de curry.
Creado por: Mariana Ortega
Utensilios
Tarro
Espiralizador
Ingredientes
- 3 Tazas Coliflor lavada, escurrida y cortada en ramilletes
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Pieza Manzana roja lavada y cortada en tiras
- 1/4 Taza Espinaca lavadas y escurridas
- 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI®
- 1/2 Cucharada Caldo de pollo
- 1/2 Cucharada Curry en polvo
¡A cocinar!
Microondas
Freír
Presentación
Consejo nutritional
La manzana es una fruta que ayuda a hidratar
nuestro cuerpo por su alto contenido de agua
ya que alrededor del 80% de su composición
es agua, contiene vitamina E, que aporta antioxidantes, así mismo contiene fibras
solubles e insolubles, por lo que es total mente diurética, reduce la
acumulación de líquidos, los calambres en las piernas y ayuda a controlar la
presión arterial elevada, debido a su gran cantidad de potasio. Se recomienda
comer dos piezas de manzana al dia con cáscara, porque contiene pectina fibra
protege la mucosa intestinal, por lo tanto, es aconsejable que los diabéticos y
personas con colesterol porque permite depurar y limpiar la sangre.
Tip para Coliflor con manzana al curry
Sustituye la espinaca por lechuga orejona.
Consejo culinario
Para evitar que se oxiden las manzanas colócalas en agua con azúcar con limón.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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