NAKED CRISPY TACO preparado con Media Crema NESTLÉ®

  • Total

    51

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Naked Crispy Taco

Por Ricardo Manzanares

Prepara una forma diferente de comer un taco, un NAKED CRIPSY TACO de pollo, y un aderezo de aguacate preparado con Media Crema NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tabla de cortar

    Tabla de cortar

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Toalla de papel

    Toalla de papel

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 700 Gramos de Pechuga de pollo molida
  • 1 1/2 Cucharadas de Sal con ajo en polvo
  • 3 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
  • 3 Huevos ligeramente batidos
  • 4 Tazas de Totopos de Maíz Sabor a Queso molidos
  • Aceite vegetal para freír
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Aguacates (su pulpa)
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Chile serrano
  • 1 Limón (su jugo)
  • 1/2 Lechuga italiana desinfectada y fileteada (75 g)
  • 2 Jitomates cortados en cubos
  • 1 Taza de Queso asadero rallado
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Mezcla la pechuga de pollo y la sal con ajo, divide la mezcla anterior en 4 partes iguales, coloca cada porción de pollo entre 2 hojas de poli papel y aplánalas hasta obtener círculos. Pásalos por la harina, después por el huevo y empaniza con los totopos de maíz. Cúbrelos con poli papel por ambos lados, coloca sobre la orilla de una tabla para picar, dobla a la mitad y congélalos hasta que estén firmes.

Fríe

  • 2.Calienta el aceite y fríelos a fritura profunda, evitando que ambos extremos se peguen, coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Sirve

  • 3.Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ®, el aguacate, la sal con cebolla, el chile y el jugo de limón. Rellena los tacos con la lechuga, el jitomate, el queso y un poco del aderezo, ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 124.9 g
Energía 1378 kcal
Grasas 63.1 g
Fibra 8.3 g
Proteína 73.7 g
Grasas saturadas 21.1 g
Sodio 3070.1 mg
Azúcares 5.7 g

Consejo culinario

Al comprar una lechuga, elige aquella con hojas brillantes, frescas, firmes y sin manchas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

42 63g / 42%
37 124.9g / 37%
21 73.7g / 21%
68 1378g / 68%

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