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Ceviche de Setas

¿Se te antoja una receta sin carne para esta cuaresma? Cocina un jugoso CEVICHE de SETAS acompañado con tostadas, Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 13min
    Espera: 25min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 400 Gramos de Setas asadas y cortadas en cubos pequeños
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 2 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 2 Piezas de Chile serrano cortados en rodajas
  • 6 Limones (su jugo)
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 8 Hojas de Cilantro fresco desinfectado
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla las setas, la cebolla morada, los jitomates, el cilantro picado, los chiles, el jugo de limón, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®.

  2. Marina

    Cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 25 minutos.

  3. Decora

    Sirve, decora con las hojas de cilantro y ofrece con las galletas.

  4. Consejo nutricional

    Para conservar por más tiempo el cilantro desinfectado, sécalo perfectamente, envuelve en papel absorbente y coloca en un recipiente hermético; refrigera.

  5. Consejo nutricional

    Las setas aportan magnesio.

Utensilios

  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Nevera

Información nutricional: 251kcal = 1,048kj /por porción

  • 250.52 Kcal Energía
  • 7.59 (g) Proteina
  • 36.20 (g) Carbohidratos
  • 7.36 (g) Azúcares
  • 4.26 (g) Fibra
  • 1,527.65 (mg) Sodio
  • 9.63 (g) Grasas
  • 1.99 (g) Grasas saturadas
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